Мирисни зелени чај Јасмин Јаде Буттерфли

Јасмин Јаде Буттерфли који је познат и као Заљубљени лептир Јасмине.Ово је диван зелени чај из јужне Кине.Име је добио по свом деликатном облику лептира, направљеном од листова чаја исплетених у два лука. Листови који иду у заљубљени лептир јасмина долазе са самог врха биљке.Беру се само лисни пупољак и врло млади листови, а затим се обрађују да би се направио зелени чај.

Заљубљени Јасмин Буттерфли изгледа дивно колико и звучи: прелеп златни ликер са провидним сјајем на површини.И укуса је апсолутно узвишеног, са опојном, цветном аромом и карактером који лебди тик изнад освежавајуће базе зеленог чаја.

Обрада лептира од јасмина од жада

Листови који иду у јасмин Јаде Буттерфли потичу са самог врха биљке.Беру се само лисни пупољак и врло млади листови, а затим се обрађују да би се направио зелени чај.

Зелени чајеви се праве од листова којима није дозвољено да оксидирају – када ензими у њима реагују са кисеоником, узрокујући да постану смеђи и црни чајеви.Да бисте направили зелени чај, листови свежег чаја морају да се загреју, било у великом воку или на пари, да би се убили ензими који изазивају оксидацију.Ово их одржава зелене боје.

Јасмин Јаде Буттерфли се прави од пареног лишћа, али следећа фаза је заиста незгодна.Док су листови још гипки, произвођач чаја их прави у деликатан лук.Затим се још један мали лук од листова јасмина омота око средине како би се формирао лептир.Овај љупки облик није само због изгледа, већ ствара прелеп чај, вешто ручно израђен да комбинује најбоље листове зеленог чаја са нежном инфузијом јасмина.

Кување лептира од јасмина од жада

Додајте око 3-4 куглице у цедиљку у врућу воду или директно у шољу, скувајте 3-4 минута са покривеном шољом, бсве ће се временом одвити. Снага је директно повезана са дужином коју су остали у врућој води.Може бити прилично јака, па пазите да их не оставите тамо предуго.Поново користите до три пута.