Здравствене користи Чај Габа Оолонг чај
ГАБА оолонг је посебно обрађен чај који се испире азотом током традиционалног процеса 'оксидације'.Ово ствара ГАБА (гама аминобутирна киселина) у листовима чаја, главни инхибиторни неуротрансмитер у нашем централном нервном систему.За ГАБА оолонг се каже да смирује живце и потенцијално има читав низ медицинских предности.
Овај чај садржи висок проценат гама-аминомаслачне киселине (ГАБА), познате по томе што има смирујући ефекат на нервни систем.Познато је да биљке чаја производе листове посебно богате глутаминском киселином.Око две недеље пре чупања, ГАБА оолонг листови су делимично засенчени, што изазива повећану производњу ове супстанце.Током оксидационе фазе производње, сав кисеоник се замењује гасовитим азотом, чије присуство узрокује претварање глутаминске киселине у гама-аминобутерну киселину.
Додатни садржај ГАБА може имати додатни умирујући ефекат, а испијање ових чајева може помоћи код стреса, анксиозности, депресије и поремећаја спавања.Иако научно изведен процес прављења ове врсте чаја свакако га разликује од традиционално направљених сорти, ове смеле здравствене тврдње и даље узимамо са резервом.
У прошлости су нам се много пута обраћали у вези са ГАБА оолонгом.Али ми не бирамо чајеве због њихове здравствене користи, ми бирамо чајеве који имају добар укус!А овај стил ГАБА је заиста укусан.Прерађује се тамније, као црвени водени оолонг, што представља дубоку наранџасту/црвену чорбу са карамелом и нотама зрелог воћа.Мирис је биљни са скробном слаткоћом чипса од банане, слад доминира нотама дегустације, са текстурираним ликером.
Ово је чврст, богат ГАБА чај са пуном карамелном слаткоћом.Почетне ноте црвеног бобица у раним инфузијама дају више сувог воћа, смокава и сувог грожђа, арому у каснијим инфузијама као и наговештај кинеске биљне ароме.Ликер је чорба, директан и задовољавајући са доста слаткоће.
