Гинсенг Оолонг Теа Цхина Специал Теа

Гинсенг оолонг је висококвалитетни чај за лепоту из Кине.Иако многи мисле да је овај чај производ модерног времена, добитна комбинација употребе чаја и гинсенга је већ поменута у, историјски кинески текст који датира из 741. године пре нове ере.Тек пре око 500 година, када је гинсенг оолонг постао краљевско пиће, служио је као атрибутски чај цару.Због тога се овај чај назива и „Краљев чај“ или „Лепота орхидеје“ (Лан Гуи Рен) што се односи на цареву конкубину из династије Танг.Листови чаја од гинсенга улонга се ручно умотају у чврсте куглице, премазују гинсенгом и помешају са кореном сладића за суптилан, благо зачињен чај са дрвеним и цветним нотама.

Чај је пун лековитих својстава и има млечни укус са суптилном слаткоћом од сладића и примесом зачина, то је умирујући, ароматичан чај очаравајућег квалитета који има благу, воћну арому комбиновану са карактеристичном земљаношћу.Укус је богат слатким укусом гинсенга.

Изглед Гинсенг оолонг-а (или 'Вулонг') изгледа компримованије у поређењу са другим чајевима у овој категорији, као што су Тиегуаниин или Дахонгпао.Због овога вам треба мало 'Кунгфуа' да натопите овај чај.

Пре него што почнете да кувате, морате да се уверите да имате воду на тачки кључања.Не дозволите да се превише охлади, јер се пелете неће у потпуности отворити када га намочите.По могућству користите чајник или шољу за чај са поклопцем, јер ћете моћи боље да изолујете топлоту након сипања топле воде.
Стрмих 3 грама листова гинсенга оолонга 5 минута.Чај је готов када се листови развију.Након тога, сипајте шољу и уживајте у подмлађујућој ароми гинсенга пре него што уживате у укусној шољици, комбинујући богат укус оолонга са слатким укусом гинсенга.
После првог стрмина, други стрм може бити мало краћи јер су се листови већ отворили.Нанесите 2 минута за своју другу кување, а затим поново почните да повећавате време намакања за следеће рунде.

Оолонгтеа ｜Тајван ｜ Полу-ферментација ｜ пролеће и лето