Специјални зелени чај Зху Ие Кинг Бамбусов чај
Зху Ие Кинг је чај од високог планинског зеленог чаја са пупољцима, са глатким'врапчији језик'облика и ситних бочних листова, сјајно зелене боје.То значи "зелени лист бамбуса", одавање почасти чају'је бистро пиће и пуно живота листови зеленог чаја који наизглед плешу у води када се улију. Зелени чај од листова бамбуса долази из Моуаnт Емеи, узгајана околина је преко 1500 метара надморске висине и покривена је густом маглом и тешком маглом већи део године!
Хранљива влага и земља доприносе добром квалитету чаја зхуиекинг. Зху Ие Кинг је један од најранијих чајева који се бере сваког пролећа.Уз мали принос и добар квалитет, Зху Ие Кинг је стога ретка, пожељна и скупа.Изглед овог познатог кинеског зеленог чаја је прелеп и састоји се од младих пупољака чаја.Они'поново сићушан, танак, раван и благо закривљен, попут листова бебе бамбуса.
Инфузија његових сјајних листова одише опојан биљним (снежни грашак) и цветним букетом.
Живахно и пуно, деликатно зелено пиће може се похвалити живахним залогајем и издашним танинима који пружају тело.Његова текстура је густа и украшена богатим нотама семена сунцокрета.
Овај чај је богат танинима који му дају продорну биљну арому и јак "умами" укус који облаже уста и грло., тови листови се најбоље кувају у прозирној чаши или чахају који показује тенденцију листова да се постављају вертикално, неки лебде на површини, а други тону на дно.
Ликер је атрактивне жуте боје са добром бистрином и благом аромом.Укус је сложен и гладак са густим осећајем у устима.Постоје кремасте, биљне и зељасте ноте шпаргле на путеру са слаткоћом присутне у целом.Укус је веома чист и има минималну сувоћу или трпкост.
Најбоље се кува на 80°Ц око 1-2 минута по вашем укусу и може се кувати више пута.Због деликатне природе предлажемо да користите квалитетну изворску воду како бисте извукли најбоље из овог чаја.Кувајте у високој прозирној чаши да бисте видели како листови плешу вертикално на дну и на врху чаше!
Зелени чај ｜ Сечуан ｜ Неферментација ｜ пролеће, лето и јесен
