Брзи пораст нових чајних пића

Брз пораст нових чајних пића: 300.000 шољица се прода у једном дану, а величина тржишта прелази 100 милијарди

Током пролећног фестивала године зеца, постао је још један нови избор да се људи поново окупе са рођацима и наруче неке чајне напитке за понети, као и да попију шољу поподневног чаја са давно изгубљеним пријатељима.300.000 шољица се прода у једном дану, а дуги редови за куповину су спектакуларни, постајући друштвени стандард за неке младе... Последњих година нови чајни напитци постали су светла тачка на кинеском потрошачком тржишту.

Иза популарности стоје модне и друштвене етикете које служе младим потрошачима, као и стална иновација и дигитална трансформација како би се прилагодили потребама тржишта које се брзо мења.

Током празника пролећног фестивала ове године, једна продавница чаја новог стила у Шенжену примила је преко 10.000 посетилаца дневно;мини-програм Пролећног фестивала је експлодирао, а продаја у неким продавницама порасла је 5 до 6 пута;заједно са популарним драмама, пића су продата у скоро 300.000 комада првог дана.милиона шољица.

Према Сун Гонгхеу, генералном директору Комитета за нова чајна пића при Кинеском ланцу продавница и франшизног удружења, постоје две дефиниције нових чајних пића у ширем и уском смислу.У ширем смислу, односи се на општи појам за све врсте пића која се прерађују и продају на лицу места у специјализованим продавницама пића;Једна или више врста сировина се на лицу места прерађују у течне или чврсте смеше.

Висококвалитетни чајеви као што су Дахонгпао, Фенгхуанг Данцонг и Гаосхан Иунву;свеже воће као што су манго, бресква, грожђе, гуава, мирисни лимун и мандарина;Чајни напитци новог стила од аутентичних материјала задовољавају потребе млађе генерације потрошача у потрази за квалитетом и индивидуалношћу.

„Извештај о истраживању нових чајних пића за 2022.“ који је недавно објавио Комитет за нова чајна пића Кинеског удружења продавница и франшиза показује да је величина тржишта нових чајних пића у мојој земљи порасла са 42,2 милијарде у 2017. на 100,3 милијарде у 2021.

Очекује се да ће 2022. године обим нових чајних пића достићи 104 милијарде јуана, а укупан број нових продавница чајних пића биће око 486.000.Очекује се да ће 2023. године величина тржишта достићи 145 милијарди јуана.

Према „Извештају о развоју чајних пића за 2022.“ који су раније објавили Меитуан Фоод анд Камен, Гуангџоу, Шенжен, Шангај, Ченгду, Чонгкинг, Фошан, Нанинг и други градови су међу најбољима у погледу продавница чаја и поруџбина.

Извештај Цхина Цхаин Сторе анд Францхисе Ассоциатион показује да су већа куповна моћ потрошача и потражња потрошача за брендовима и квалитетом важан фактор у развоју нових чајних напитака.

"Многи чајеви од млека који су некада били популарни припремали су се кувањем чаја у праху, креме и сирупа. Са побољшањем животног стандарда, потражња потрошача за безбедношћу и квалитетом хране наставља да расте, што је постала важна прекретница у развоју чајна пића."Рекао је Ванг Јингјуан, оснивач бренда ЛИНЛЕЕ, специјализованог за нови чај од лимуна.

„Раније скоро да није било тржишта чаја за младе људе са јаком способношћу потрошње и тежњом за новитетом и разноврсношћу“, рекао је Зханг Иуфенг, директор за односе с јавношћу чајних медија компаније Наикуе.

Аналитичари ииМедиа Цонсултинг-а кажу да су у поређењу са традиционалним чајем од млека и другим пићима, нови топли чајеви напици последњих година унапређени и иновирани у избору сировина, производном процесу, форми излагања и функционисању бренда, што је више у складу са потрошњом млади људи данас.Привлачност и естетски укус.

На пример, да би се прилагодили тренутном тренду потрошача који траже природну и здраву храну, многи нови брендови чајних пића увели су састојке као што су природни заслађивачи;оба истичу хумористички и поетски младалачки стил.

„Као лагана конзумација, нови напитак чаја задовољава тежњу младих људи за опуштањем, задовољством, друштвеном дељењем и другим захтевима у свакодневном животу, и еволуирао је у носиоца модерног начина живота.Релевантна особа задужена за ХЕИТЕА је рекла.

Мрежна дигитална технологија такође помаже брзом расту нових предузећа која пију чај.Према анализи инсајдера из индустрије, онлајн плаћање и управљање великим подацима чине онлајн наручивање практичним и брзим, чинећи продају прецизнијом и лепљивом.

Нова чајна пића су такође инспирисала млађу генерацију потрошача да препознају традиционалну културу чаја.По Сун Гонгхеовом мишљењу, млади људи који желе да конзумирају нова чајна пића нехотице су наследили кинеску културу чаја на модеран начин.

Култура „националног тренда” која је популарна последњих година судара се са новим чајним пићима да би створила нове варнице.Ко-брендирање са популарним ИП адресама, офлајн искачући прозори, креирање периферних уређаја производа и други младалачки начини играња, уз јачање стила бренда, такође омогућава брендовима чаја да наставе да прекидају круг, побољшавајући осећај свежине и искуства код потрошача.