Цветна инфузија латице руже и пупољци руже

Руже се хиљадама година користе у културне и медицинске сврхе, породица ружа има преко 130 врста и хиљаде сорти.Све руже су јестиве и могу се користити у чају, али неке сорте су слатке док су друге горке.

Чај од руже је ароматични биљни напитак направљен од мирисних латица и пупољака цветова руже, за који се тврди да нуди бројне здравствене предности, иако многе од њих нису добро подржане науком.

Постоје стотине сорти ружа које се сматрају безбедним за људску употребу.Руже се додају низу производа због њиховог мириса и потенцијалних здравствених користи.Руже се такође често користе у кухињи, посебно у блискоисточној, индијској и кинеској кухињи.Ароматични цвет се додаје у колаче, џемове и посластице.

Пијење латица руже у чају можда потиче из Кине.Чај од руже је важан део традиционалне кинеске медицине (ТЦМ), где се користи за регулисање чи-ја или животне енергије.ТЦМ сматра да је чај од руже потенцијални лек за:

Проблеми са стомаком и варењем

Умор и побољшање сна

Раздражљивост и промене расположења

Менструални грчеви и симптоми менопаузе

Савремене студије су понудиле неке научне доказе који подржавају ове тврдње, али је потребно више истраживања.

Латице руже су такође богате фитонутријентима, биљним једињењима са антиоксидативним својствима.Истраживања показују да фитокемикалије могу помоћи у заустављању стварања ћелија рака и заштитити ваше тело од промена сличних раку.Неки научници верују да унос довољно њих у исхрани може смањити ризик од рака до 40%.

Руже се вековима користе у биљној медицини и пуне су здравствених својстава.Различити чајеви могу да користе различите делове биљке руже као састојке у својим мешавинама: латице руже се често додају светлу, мекани чајеви да додају цветну ноту, док се шипак често додају мешавинама за воће да додају слаткоћу и киселост.Иако се латице руже и шипак разликују по укусу и посебним предностима које дају, обоје су здрави, укусни додаци биљним мешавинама и мешавинама са кофеином.