Фенг Хуанг Дан Цонг чај је познат по својој лепоти, боји, мирису и слатком укусу.
Леп облик - раван, дебео и мастан изглед
Ароматична - елегантна и висока природна цветна арома
Боја жада - зелени цар и зелени трбух са црвеним ивицама основе листа
Сладак укус - богат, сладак, освежавајући и сладак укус
Наранџасто-жута бистра и светла боја супе, зелено-трбушаста база листа са црвеним рубом са зеленим врхом и изузетно отпорна јачина пива чине јединствену боју, арому и укус Фенг Хуанг Дан Цонга.Поред горе наведених квалитета, Фенг Хуанг Дан Цонг такође има јединствен 'планински шарм'.
Зашто се зове Фенг Хуанг Дан Цонг?
Фенг Хуанг Дан Цонг се производи у граду Феникс, названом по планини Феникс.
Према легенди, на крају династије Јужне Сонг, цар Сонг Веи Ванг Зхао Бинг побегао је на југ кроз планину Вудонг, жедан, планински људи су понудили супу од црвеног Јин чаја, пили је да утаже жеђ, дали су име 'Сонг чај ', касније названа 'Сјеменке пјесме'.
Касније, у циљу побољшања квалитета чаја, имплементације појединачног брања, једног система чаја, постојало је више од 10.000 одличних древних стабала чаја са методом појединачног брања, тзв. Фенг Хуанг Дан Цонг.
Постоји више од 80 сојева Фенг Хуанг Дан Цонга
Названи по њиховој ароми -
Као што су орхидеја меда, жута гарденија, зхи орхидеја, османтус, магнолија, цимет, бадем, помело, велебиља, ђумбир
Име је добио по стању листа -
Као што су листови планинског патлиџана, листови грејпфрута, листови бамбуса, пиљевина итд.
Место порекла
Цхаоан Дистрицт, Цхаозхоу Цити, Гуангдонг Провинце, кинески производи са националном географском ознаком.
Полу-ферментисани Оолонг чај
Фенг Хуанг Дан Цонг је богат аминокиселинама, витаминима, полифенолима чаја и алкалоидима, међу којима полифеноли чаја имају антирадијациони ефекат и њихов садржај може достићи 30%.
Хисторицал Оригин
Према записима префектуре Чаоџоу, Фенг Хуанг Дан Цонг је почео у касној династији Јужна Сонг и има историју дужу од 900 година.У граду Чаоџоу има више од 3.700 старих стабала чаја, старих више од 200 година, а једно од њих је и „Сонг теа“ старо више од 600 година.
Кангки двадесет пет година (1687), „Округ Рао Пинг“ садржи: 'служите планину Зхао, у округу (када су око округа Пинг постављена три града Рао) тридесет миља југозападно, четири пута се такмичи мешовито цвеће, познато и као Планина од стотину цвећа, домороци су на њој засадили чај, округ Чао називају служити Зхао чај', и бележе 'близу око сто цветова, планина Феникс више засађена, а њени производи нису зли'.Кангки "Префектура Чаоџоу" је такође забележио: 'сада Фенгшан чај добар, такође облак Послужите Зхао планински чај'.
Време поста: 14.03.2023